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由于我无法直接提供视频演示，以下是通过文字描述拼多多解绑手机号的步骤。
1、打开拼多多应用：确保已安装拼多多应用并登录账号。
2、进入个人中心：点击应用右下角的“个人中心”或相关选项。
3、找到账户与安全：在个人中心页面，寻找并点击“账户与安全”或类似名称的选项。
4、绑定手机号管理：在账户与安全页面中，找到“绑定手机号”或“更换手机号”等选项，点击进入。
5、解绑手机号：在绑定手机号管理页面，根据系统提示进行操作，可能需要输入验证码以确认身份，选择解绑或更换手机号，按照流程完成解绑操作。
6、验证身份：根据系统要求，可能需要验证身份，如输入验证码、密码等。
7、完成解绑：完成上述步骤后，即可完成手机号的解绑。
具体的操作步骤可能因拼多多应用的版本更新而略有不同，如果在操作过程中遇到困难，建议查看拼多多的官方帮助文档或联系拼多多的客户服务以获得帮助，解绑手机号时请确保了解相关风险，并谨慎操作。